PLANTA TORREFACTORA
¿Quiénes Somos?
Comprometidos con la calidad
Somos una organización comprometida con la calidad del café en todas sus etapas, y nuestra planta torrefactora es una muestra de ello.
Aquí, cada grano es cuidadosamente tostado por personal especializado, con tecnología que garantiza la conservación del perfil sensorial único de cada origen. Esta labor refleja nuestro compromiso con la excelencia, la trazabilidad y el respeto por el trabajo de nuestros caficultores.
Más que una planta, es el espacio donde se transforma el esfuerzo del campo en experiencias de sabor que representan lo mejor del Huila.
¿Por qué elegirnos?
Porque creemos que el buen café no solo se disfruta, también se construye con compromiso, calidad y propósito.
Pasión en cada taza
Trabajamos con caficultores comprometidos y cuidamos cada etapa del proceso, desde la cosecha hasta la taza.
Café con propósito
Nos mueve el amor por el café y el deseo de ofrecer una experiencia auténtica y memorable en cada sorbo.
Confianza en el origen
Aplicamos buenas prácticas, garantizamos trazabilidad y promovemos el desarrollo local a través del comercio justo.
Tecnología al servicio del sabor
Utilizamos equipos especializados y procesos controlados que preservan el perfil sensorial de cada café, asegurando una experiencia consistente en cada taza.
El café de nuestra gente
Producimos café tostado y molido bajo nuestra marca CADEFICAFE, en presentaciones de 250, 500 y 2500 gramos, y en distintos niveles de tostión para satisfacer todos los gustos. Contamos con una amplia línea de productos que representan diferentes perfiles y públicos: PLATINO, MUJERES CAFETERAS, ADULTO, EXOTIC, JOVEN, LEGADO, FRUTOS DE LA PAZ, BOURBON ROSADO y la EDICIÓN ESPECIAL TAZA PLATINO.
Nuestros productos se distribuyen en tiendas de café, clubes sociales, hoteles y al público en general. Además, exportamos a países como Estados Unidos y España, llevando la calidad de nuestro café a nivel internacional.
También comercializamos bolsas de empaque para café de cuatro sellos (blanco, kraft, negro, entre otros), con o sin válvula, en presentaciones de 250 y 500 gramos, ideales para preservar la frescura y aroma del producto..
Café de calidad, siempre a tu alcance
Prestamos servicios de maquila a asociados y particulares, ofreciendo soluciones eficientes y confiables en procesos como trilla, tostión, molienda y empaque, respaldados por personal capacitado, tecnología especializada y la experiencia necesaria para transformar tu café con calidad y responsabilidad.
Trilla
Proceso donde se remueve la cáscara del grano en pergamino hasta transformarlo y clasificarlo en café verde o excelso, dejándolo listo para el tueste.
Tueste
Es el tratamiento térmico al que se somete el grano de café (café verde) para obtener un producto quebradizo y aromático.
Molienda
Es el proceso de reducir el grano tostado a polvo para facilitar la preparación de la infusión.
Empaque
El empaque del café en grano o molido se realiza en bolsas selladas herméticamente para su conservación.
Garantía de Calidad y Profesionalismo
Cada etapa de nuestro proceso, desde la selección del grano hasta la entrega final, está respaldada por un equipo profesional y comprometido con la excelencia.
Aplicamos estándares de calidad rigurosos, buenas prácticas de manufactura y controles sensoriales constantes para asegurar que cada producto refleje nuestra dedicación, conocimiento y respeto por el café.
Garantía de calidad
Nuestro equipo cuenta con experiencia técnica, formación constante y pasión por ofrecer calidad en cada detalle.
Calidad en cada grano
Controlamos cada etapa del proceso con buenas prácticas de manufactura asegurando calidad constante.
Trazabilidad y confianza en el origen
Garantizamos el seguimiento del café asegurando transparencia y confianza.
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Horario de atención
Lunes a viernes: 7:30 am - 12:00 pm / 1:00 pm - 5:00 pm
Sabado: 8:00 am - 11:30 am
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Email: ana.camacho@cadefihuila.com
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